腹泻，腹痛，便秘是我们常见的消化系统疾病症状，得了结肠炎也会出现上述症状，在日常生活，该吃什么不该吃什么，要记得很清楚，下面我们要了解结肠炎患者不能吃的食物。
结肠炎患者需要忌口的食物
油腻食物
       主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪，慢性结肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况，所以也不宜食用。
牛奶
       牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。但是，大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后，很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效，可又有“滑润大肠”的作用，因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶。
瓜果
       主要指各种新鲜瓜果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素，但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻，就是一个明显的例证。
刺激性较大和纤维素较多的食物
      刺激性食物如辣椒、胡椒、大蒜等辛辣食物要少吃。纤维素较多的食物有白薯、心里美萝卜、芹菜等。
特别是疾病发作时，刺激性食物及纤维素含量丰富的食物一定要少吃或暂时不吃，饮食刀工要细，最好吃软烂易消化的食物。